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Influence of feeding regime and finishing system on lamb muscle fiber and meat quality Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros

机译：喂养方式和整理系统对羔羊肌肉纤维和肉质的影响影响食物的制度和消化作为纤维肌肉和蚕豆肌肉的影响

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Sarita Bonagurio Gallo; Edson Ramos de Siqueira; Eduardo Francisquine Delgado; Maeli Dal Pai Silva; Gilberto Teixeira da Rosa;
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年度 2009
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机译：饲喂方式和整理系统对羊肉纤维和肉质的影响饲粮系统对羔羊肌纤维和肉质的影响

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